Настоящий мохито: история напитка

Когда и кто придумал Мохито – один из самых узнаваемых и популярных коктейлей в мире – доподлинно неизвестно, но абсолютно точно одно настоящий Мохито

 

Когда и кто придумал Мохито – один из самых узнаваемых и популярных коктейлей в мире – доподлинно неизвестно, но абсолютно точно одно: настоящий Мохито появился на Кубе на основе рома Бакарди.
Вот несколько фактов, связанных с историей Bacardi Mojito:
XVI век.
Авторство предшественника Мохито, коктейля Драк предписывают бравым английским пиратам Франсиса Дрейка. Тогда, в XVI веке, лайм и мяту добавляли в грубый пиратский ром по двум причинам: они служили профилактикой болезней и заглушали жуткий вкус рома.
1862 год.
В 1862 году, спустя почти 300 лет после создания коктейля Драк, Дон Факундо Бакарди Массо основал на Кубе производство легендарного рома Бакарди. Оригинальные рецепты многих знаменитых коктейлей, таких как Cuba Libre, Daiguiri и Mojito, создаются именно на основе рома Бакарди.
1931 год.
Рецептура Мохито появляется в барменском справочнике гаванского бара Sloppy Joes Bar.
1942 год.
Энджел Мартинес открыл в Гаване ресторан La Bodeguita del Medio, в баре которого смешивают легендарный Мохито. Именно здесь с этим напитком богатых и знаменитых познакомились Бриджит Бардо и Нэт Кинг Коул. Постоянным гостем этого ресторана был и Эрнест Хемингуэй.
1946 год.
Благодаря многочисленным барменам-кубинцам, а также моде на Мохито среди высшего сословия, этот коктейль появился в меню фешенебельных баров Майями, Сан-Франциско и Нью-Йорка. С миллионами американских туристов Мохито постепенно завоевал и Европу.
XXI век.
Возникшая в Лондоне мода на приготовление коктейлей с использованием свежих фруктов в который раз вознесла Мохито на вершину популярности. Созданный в культовом лондонском клубе Bar 50S яблочный Мохито мгновенно стал хитом и в Великобритании, и на континенте. Во всём мире Bacardi Mojito с фантастическим успехом продолжает завоёвывать всё новых и новых поклонников.

МОХИТО.

Нам потребуется:
-50 мл рома Бакарди
-содовая
-12 листочков мяты
-1/2 лайма разрезать на 3 части
-20 мл сахарного сиропа (2 чайные ложки тростникового сахара)
-дроблёный лёд
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        В высокий бокал добавьте мяту, лайм. Разомните содержимое мадлером.
·        Наполните стакан до краёв дроблёным льдом.
·        Добавьте ром Бакарди, сахарный сироп, хорошо перемешайте.
·        Добавьте содовую.