Долгая счастливая жизнь мороженого

3000 лет до нашей эры в Древнем Китае было создано первое мороженое. Придворные повара императора Тангу кормили монарха смесями из льда и молока

 

·       3000 лет до нашей эры в Древнем Китае было создано первое мороженое. Придворные повара императора Тангу кормили монарха смесями из льда и молока с кусочками апельсинов и зёрнами гранатов.
·       В 380 году до нашей эры отец медицины Гиппократ впервые заявил о пользе мороженого. Он советовал пациентам есть замороженный крем, который, как он утверждал, улучшал самочувствие.
·       В IV веке до нашей эры, чтобы попотчевать Александра Македонского мороженым, устраивались специальные эстафеты рабов, которые бегом приносили лёд с горных ледников.
·       В 1295 году венецианский путешественник Марко Поло привёз в Европу из Китая рецепт фруктового мороженого – охлаждённого щербета.
·       В 1841 году английская прачка Нэнси Джонсон изобрела ручное устройство для изготовления сласти, однако денег на производство новинки не хватило и патент продали американцам - большим любителям мороженого.
·       В 1850 году скончался двенадцатый президент США Закари Тейлор – в жаркий день он съел слишком много мороженого. В учёном мире впервые начинаются разговоры о его вреде.
·       В 1950 году группа британских учёных, среди которых была молодая Маргарет Тэтчер, придумала способ получения «мягкого мороженого». Сделана нём карьеру, Маргарет отправилась в политику.
·       В 90-е годы прошлого века на Украине началось производство мороженого с салом.
·       В 2001 году немецкие учёные выявили целый ряд полезных свойств мороженого. Как оказалось, оно стимулирует выработку организмом серотонина, помогающего справиться со стрессом и депрессией, снимает нервное напряжение и переутомление. Кроме этого, молоко и сливки, из которых производят мороженое, содержат Л-триптофан – эффективный натуральный транквилизатор, помогающий справиться с бессонницей.