Выбираем вытяжку для кухни

Все знают, как трудно очистить стены и потолок кухни от жирной копоти, остающейся после готовки. Смешиваясь с пылью, копоть образует неприятный налёт

 

Все знают, как трудно очистить стены и потолок кухни от жирной копоти, остающейся после готовки. Смешиваясь с пылью, копоть образует неприятный налёт и приходится всё перекрашивать и заново переклеивать обои. Чтобы не затевать каждый год ремонт, достаточно обзавестись кухонной вытяжкой.
Вытяжка работает по принципу вентиляции принудительного типа, удаляя из воздуха продукты сгорания, испарения и неприятные запахи. Внутри неё находится система фильтров и система принудительной вентиляции, расположенные в корпусе, на котором есть панель управления механического или электронного типа.
По способу очищения воздуха вытяжки делятся на рециркуляционные и устройства проточного типа. Первые очищают воздух с помощью фильтров, а после выпускают его обратно в помещение. Вторые поглощают грязный воздух, очищают его от копоти и жира, а после выпускают наружу с помощью системы внешней вентиляции.

Если кухня у вас небольшая, на ней не душно и нет других источников загрязнения воздуха, можно приобрести рециркуляционную вытяжку. Качество очистки воздуха будет зависеть от вида фильтров и их своевременной замены.
Если кухня большая или квартира-студия, то лучше установить проточную вытяжку – воздух будет не просто очищаться, а заменяться свежим с улицы. Когда за окном зима и не хочется остужать помещение, то можно включить режим циркуляции.
По способу крепления вытяжки делятся на встраиваемые, подвесные и каминные.
Подвесные вытяжки компактны, работают обычно только в режиме циркуляции, доступны по цене и крепятся к стене или шкафчику. Такая вытяжка всегда на виду, так что стоит обратить внимание на дизайн.
Встраиваемые вытяжки монтируют в подвесные или напольные кухонные шкафы. Всю конструкцию не видно и на дизайн можно не отвлекаться. Работают они в основном в режиме отвода и/или циркуляции, но есть и работающие только в режиме циркуляции.

Каминные вытяжки работают в режиме отвода и предназначены для просторных кухонь. По способу крепления они делятся на угловые, пристенные и островные. Последние подходят только для больших кухонь, в которых плита расположена по центру помещения.
Технические характеристики вытяжек тоже могут различаться – тип вентиляторов и фильтров, производительность, габариты. Чтобы понять, как правильно выбрать вытяжку, нужно оценивать все эти факторы в комплексе.
Важные параметры при выборе вытяжки:
·       Шум, издаваемый вытяжкой при работе, может мешать беседе или просто утомлять. Лучший вариант – уровень шума не выше 40-50 децибел. Чем мощнее двигатель вентилятора, тем больше его производительность и издаваемый шум. Поэтому если выбирать между вытяжкой с одним мощным мотором и двумя послабее, лучше выбрать второй вариант.

Скоростей работы в вытяжке минимум две, у многих три или даже четыре – этого достаточно для ежедневных задач. Чем ниже скорость, тем меньше шума. Есть вытяжки с системой шумоизоляции и специальными тихими моторами, но стоят они дорого.
·       Подсветка – дополнительная удобная функция вытяжки. Если вам нравится приятное тёплое освещение, то вариант для вас – лампы накаливания, однако они недолговечны и энергозатратны.
Галогенные лампы имеют преимущество в ровном ярком свете, однако тоже энергозатратны и срок службы невелик. Если вам необходим дополнительный источник света на кухне, выбирайте сами.
Какую вытяжку купить? Если кухня у вас небольших размеров, и вы ищете вариант попроще, остановитесь на подвесной вытяжке с одним мотором и производительностью около 400 кубометров в час.

Если кухня большая, можно смело покупать каминную вытяжку с двумя моторами, несколькими скоростями работы и производительностью от 700 кубометров в час.
Если вам нужна максимальная тишина и вы готовы заплатить за комфорт, то подбирайте вытяжку с двумя моторами и несколькими скоростями работы.
Если вам по душе простота и вы предпочитаете готовить в максимально комфортных условиях, берите вытяжку небольшую по глубине, на механическом управлении.
Зная все тонкости и особенности прибора, вы сможете правильно выбрать модель вытяжки.