Вкусный и полезный завтрак

Утренняя каша способна творить настоящие чудеса. Это идеальный здоровый завтрак, не дающий дополнительную нагрузку на ЖКТ и в то же время сохраняющий

 

Утренняя каша способна творить настоящие чудеса. Это идеальный здоровый завтрак, не дающий дополнительную нагрузку на ЖКТ и в то же время сохраняющий ощущение сытости на долгое время.
Именно каша на весь день заряжает энергией, наполняя организм питательными и полезными веществами.

ОВСЯНАЯ КАША С АПЕЛЬСИНАМИ.

Нам потребуется:
-2 апельсина
-1/3 стакана овсяных хлопьев
-2 стакана молока
-1/3 стакана изюма
-1 столовая ложка мёда
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Один апельсин очистите и разделите на дольки. Другой апельсин ошпарьте кипятком, сотрите с него цедру и выдавите сок.
·       Апельсиновый сок вылейте в кастрюлю, добавьте натёртую цедру, овсяные хлопья и молоко.
·       Доведите до кипения и варите 2-3 минуты на медленном огне.
·       К готовым хлопьям добавьте изюм и мёд. Перемешайте.
·       Подавайте, украсив дольками апельсина.
 

ПЕРЛОВАЯ КАША С ГРИБАМИ.

Нам потребуется:
-2 стакана перловой крупы
-4 стакана воды
-10 штук любых свежих лесных грибов
-3 головки лука
-растительное масло для жарки
-сливочное масло
-зелень укропа
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Перловую крупу залейте водой. Доведите до кипения и варите на среднем огне до загустения.
·       Грибы измельчите.
·       Репчатый лук мелко нарубите.
·       Обжарьте в сковороде с растительным маслом грибы и лук.
·       Обжаренные грибы с луком добавьте в кастрюлю с кашей. Тщательно размешайте. Плотно закройте крышкой и поставьте на 1 час в духовку.
·       Подавайте кашу, полив растопленным сливочным маслом и посыпав мелко нарезанной зеленью укропа.
 

КУКУРУЗНЫЕ ЛЕПЁШКИ.

Нам потребуется:
-2 яйца
-4 столовые ложки муки
-2 луковицы
-1 банка консервированной кукурузы
-50 г ветчины
-50 г твёрдого сыра
-соль, чёрный молотый перец по вкусу
-растительное масло для жарки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Отделите желтки от белков.
·       Желтки взбейте с солью, чёрным молотым перцем и мукой.
·       Лук мелко нарежьте и добавьте к желткам. Перемешайте.
·       Добавьте 4 столовые ложки кукурузного «сока» из банки, мелко нарезанную ветчину и крупно натёртый сыр. Всё перемешайте.
·       Взбейте белки и аккуратно введите их в полученную смесь.
·       Набирайте смесь столовой ложкой и обжаривайте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.