Известно, что недостаток кальция, особенно в костях, - самое распространённое нарушение обмена веществ в наше время.
Известно, что недостаток кальция, особенно в костях, - самое распространённое нарушение обмена веществ в наше время. Это и рахит, и неправильный рост зубов у детей, и искривление позвоночника, и испорченные зубы, и хрупкость костей у пожилых людей.
Расстройство кальциевого обмена сопровождается малокровием, подверженностью аллергией, простудам, герпесом на губах, понижением сопротивляемости организма действию радиации. У женщин к этому добавляются бели, атония мускулатуры матки, слабость родовых схваток. А сколько беременных женщин лишились зубов! Выправить нарушения обмена кальция применяемыми медициной препаратами трудно, поскольку они плохо усваиваются организмом.
Исследования ученых показали, что скорлупа куриных яиц на 90% состоит из карбоната кальция, легко усваиваемого организмом, и содержит все необходимые микроэлементы: медь, фтор, марганец, железо, фосфор, молибден, кремний, серу, цинк и другие – всего 27 элементов. Особенно важно большое содержание в яичной скорлупе молибдена и кремния, поскольку наша повседневная пища ими крайне бедна, а они необходимы для нормального протекания биохимических реакций в организме.
Состав яичной скорлупы совпадает с составом зубов и костей, стимулирует кроветворную функцию костного мозга, что особенно ценно в условиях радиационного поражения.
Введение измельчённой скорлупы куриных яиц в пищу показало её высокую терапевтическую активность и отсутствие побочных действий, чего нельзя сказать о скорлупе утиных яиц, часто инфицированной и непригодной для применения.
Особенно полезна скорлупа куриных яиц малышам, начиная от года, поскольку в их организме наиболее интенсивно идут процессы образования костной ткани и требуется бесперебойное поступление кальция. Скорлупа благотворно действует при анемии и рахите, она способствует активизации кроветворения в костной ткани. Ученые наблюдали ускоренное заживление при таких ортопедических заболеваниях, как врождённый вывих бедра или остеопороз.
Положительно сказывается скорлупа и на ломкости ногтей и волос, запорах, кровотечениях из дёсен, бессоннице, раздражительности, крапивнице, астме, сенной лихорадке.
Специалисты рекомендуют обязательную скорлупочную профилактику при беременности, детям от 1 года до 6 лет, подросткам до 19-20 лет.
Полезно принимать скорлупу куриных яиц и взрослым дважды в год – в целях предупреждения заболеваний позвоночника, кариеса и остеопороза у пожилых.
Яичная скорлупа является прекрасным выводящим средством для радионуклидов и может эффективно использоваться в очагах радиоактивного заражения, так как она препятствует накоплению в костном мозгу ядер стронция-90.
Приём скорлупы показан в начале года, когда замедляется кальциевый обмен. Яйца предварительно моются в тёплой воде с мылом, хорошо ополаскиваются. Для маленьких детей скорлупу помещают в кипящую воду на 5 минут. Дозировка – от 1,5 до 3 г ежедневно, в зависимости от возраста.
Скорлупу растирают в ступке, принимают с утренней едой – творогом или кашами. Порошок из скорлупы куриных яиц можно купить в аптеке.
КОММЕНТАРИИ