Правда ли, что витамины можно за лето накопить впрок, а от картофеля толстеют?
Миф № 1: есть нужно часто и понемногу.
Между
приёмами пищи должно пройти не менее 4-6 часов, если только вы не страдаете
гастроэнтерологическими заболеваниями. Это необходимо для снижения инсулина в
крови: чем его больше, тем труднее организму справляться с жировыми клетками,
поскольку инсулин препятствует сжиганию жира.
Миф № 2: витамины можно за лето накопить впрок.
Организм
способен накапливать только жирорастворимые витамины: А, Е, D, К. те, что содержатся главным образом в овощах и
фруктах, быстро выводятся, поэтому фрукты и зелень нужно есть круглый год.
Миф № 3: поздний ужин ведёт к появлению лишнего веса.
Важно,
что вы едите и в каком количестве. Ужин не должен быть слишком тяжелым. В
идеале он должен состоять из рыбы, овощей, молочнокислых продуктов. Специалисты
не рекомендуют ужинать менее чем за два часа до сна. Если голод всё же
донимает, можно съесть морковь или выпить стакан кефира.
Миф № 4: от картофеля толстеют.
В
картофеле нет жиров, есть белки, витамины В и С, а также калий, кальций и
железо. Калорийность блюд из картофеля зависит от способа приготовления. В 100
г печёного картофеля всего 70 ккал, в то время как в картофеле фри – 270 ккал,
а в 100 г картофельных чипсов – 540 ккал.
КОММЕНТАРИИ