Полезные и вкусные советы для любой вечеринки

Новый год – прекрасное время, когда можно посидеть до утра за праздничным столом с близкими людьми, угоститься замысловатыми блюдами и выпить рюмочку

Как рассчитать дату Пасхи

Самые распространённые ошибки на кухне

Если вы готовите овощи, то...

 

Новый год – прекрасное время, когда можно посидеть до утра за праздничным столом с близкими людьми, загадать сокровенное желание, угоститься замысловатыми и вкусными блюдами и выпить рюмочку-другую.
Вот тут вам и пригодятся эти полезные и вкусные ответы на вопрос: «Что выпить и чем закусить?»
·       Без похмелья.
Водку с тоником и лаймом. Водка – самый чистый алкоголь, по своей сути – это раствор спирта в воде. Витамин С в лайме усиливает способность организма усваивать воду, а мучительная жажда, как мы помним, не что иное как одно из немногих не атрофировавшихся к утру у крепко выпившего человека чувств.
Закусить лучше всего мясными чипсами: сушёные полоски мяса богаты железом, которое в паре с соком лайма усваивается организмом на треть лучше.
·       Для сильных костей.
 Эль. Он такой горький за счёт большого количества хмеля, а хмель богат кремнием, необходимым нашему скелету минералом.
Закусить лучше сыром. Кремний в пиве помогает организму усваивать кальций из сыра – теперь можете смело залезать на стойку, драться с барменом и падать с лестницы – костям ничто не угрожает.
·       Для здоровья сердца.
Стакан пива: алкоголь в пиве разжижает кровь, препятствуя образованию тромбов, вот только углекислота ускоряет всасывание алкоголя в кровь.
Закусить можно горстью кешью: жиры и клетчатка в этих орешках замедляют впитывание алкоголя и, кроме того, кешью понижают уровень холестерина в крови.
·       Для жирного иммунитета.
Пино-нуар: этот сорт винограда особенно богат важным для сердца антиоксидантом ресвератролом.
А закусить оливками – полезные жиры в этих плодах плюс ресвератрол в вине – двойная гарантия долгой и бесперебойной работы вашего сердца.
·       Для нормального веса.
Бокал шампанского. Если вы никак не влезаете в прошлогодние шорты, то знайте: в бокале брюта не больше 70 ккал – это не самый серьёзный удар для вашей талии.
Закусить можно креветками. Богатая протеином еда замедляет усвоение алкоголя, контролируя уровень сахара в крови.
·       Для снижения холестерина.
Сидр. В 500 мл этого яблочного напитка примерно столько же антиоксидантов, сколько в стакане красного вина. Ко всему прочему сидр содержит пектин, способствующий выводу плохого холестерина из организма.
Закусить фисташками: пара горстей этих орешков понизит уровень холестерина на внушительные 13%, так что из бара выйдете как новенькие.
·       Три наполнителя для бутербродов по 50 ккал максимум.
Оливковая паста.
В одной столовой ложке содержится порядка 25 ккал. Намажьте её на хлеб и накройте сверху куском индейки, курицы или ломтиком сёмги. А можете просто съесть с хлебом вместо масла.
Бекон.
В одной полоске бекона содержится всего-то 40-45 ккал. Плюс пара кружков помидора, огурца, лист салата, кусок сыра – гулять так гулять! Поджарьте бекон и слейте лишний жир – хрустящий он намного вкуснее.
Томатная паста.
В столовой ложке томатной пасты едва ли наберётся 20 ккал. Если её улучшить – добавить перца, сушеного базилика и оливкового масла, - прибавится ещё максимум 10-15 ккал. Сверху положите твёрдый сыр или ветчину.