Шефердию в нашу страну привёз Иван Мичурин из Америки, где она очень популярна, там её зовут бизоновой ягодой. Ягоды шефердии очень полезны: они сод
Шефердию в нашу страну привёз Иван Мичурин из Америки, где она очень популярна, там её зовут бизоновой ягодой.
Ягоды шефердии очень полезны: они содержат больше сахара и витамина С, чем облепиха, служат прекрасным средством для укрепления иммунитета и профилактики простуды и гриппа. Они богаты антоцианами, снижающими риск заболеваний раком, полезными для зрения каротиноидами кахетинами, повышающими прочность и эластичность стенок кровеносных сосудов и понижающих их ломкость, что снижает риск развития инсультов и инфарктов.
Плоды шефердии созревают в августе-сентябре. Об урожае можно не беспокоиться – ягоды долго не опадают, но если деревце как следует потрясти, они осыплются. Так что можно подложить под дерево полиэтилен и обтрясти ягоды, тем более что с колючего деревца их собирать неудобно.
Ягоды кисло-сладкие, немного терпкие, с оригинальным привкусом. После заморозков терпкость исчезает.
Растение зимостойкое и засухоустойчивое, нетребовательное к почвам и может прижиться в любом климате. Вредителями и болезнями не поражается. Бактерии, которые живут в клубеньках на корнях, улавливают из воздуха азот и отдают его почве.
Цветёт в конце апреля-начале мая. И хотя в это время бывают заморозки, растение отлично приспособилось: бутоны распускаются не все сразу, а по очереди. Так что если одни цветы убило, другие дадут урожай.
Деревца эти невероятно красивы и легко переносят стрижку, поэтому их можно посадить в качестве живой изгороди – со временем они образуют непроходимую стену.
Шефердия очень любит солнце, поэтому сажать её нужно на открытое место, на участке, где не застаивается вода. В саду должно быть не менее двух растений – мужского и женского. Расстояние между ними – 1,5 метра. Если места на участке мало, можно посадить женское растение, а в её крону привить 2-3 мужские веточки.
Посадочные ямы копают диаметром 60-70 см, глубиной 40-50 см. кустики-двухлетки высаживают так, чтобы корневая шейка была на уровне почвы. Корни засыпают плодородным грунтом, хорошо поливают и мульчируют торфом или перегноем слоем 3-5 см. сажать шефердию лучше весной.
Корни у шефердии находятся неглубоко, поэтому в приствольном круге не должно быть сорняков, чтобы они не отбирали у растения всю влагу. Выпалывать их лучше вручную, чтобы не повредить корни.
Появляющуюся поросль нужно вырезать с горизонтального корня «на кольцо», аккуратно раскопав почву вокруг ненужного побега. Просто срезать на уровне почвы нежелательно, так как отростков станет ещё больше.
Формируют шефердию в виде небольшого деревца с низким, около 40 см штамбом. Каждый год в октябре обрезают все вертикальные побеги, чтобы высота кроны не превышала 2,5 м. раз в 3-5 лет удаляют все старые ветки, оставляя только 1-3 летние. Если этого не делать, то урожайность снизится и ягоды будут мелкими.
КОММЕНТАРИИ