Эта аппетитная пряная хрустящая закуска понравится даже тем, кто не особенно любит кабачки. Так как вкус кабачков нейтральный, то корочка с ароматом
Эта
аппетитная пряная хрустящая закуска понравится даже тем, кто не особенно любит
кабачки. Так как вкус кабачков нейтральный, то корочка с ароматом чеснока и
прованских трав придаст этому простому блюду незабываемый вкус. Вкусны
хрустящие кабачки со сметаной как в горячем, так и в холодном виде.
Нам потребуется:
-500 г кабачков
-1 чайная ложка соли
-1 чайная ложка прованских трав
-1 чайная ложка сушеного чеснока
-1 столовая ложка растительного масла
-1 чайная ложка паприки
-сметана
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
· Нарезать кабачки толщиной 6-7 мм.
· Выложить в миску, посолить. Оставить на 10-12 минут,
после чего слить сок и промыть кабачки.
· Добавить в миску к кабачкам растительное масло,
прованские травы, паприку, сушеный чеснок.
· Всё перемешать. Оставить на 10 минут.
· Разогреть сковороду и выложить кабачки.
· Обжаривать до готовности с двух сторон. Можно выложить
кабачки на противень и запечь в духовке.
· При подаче полить сметаной.
КОММЕНТАРИИ