Быстрая лёгкая закуска: сердечки маринованные. Пошаговый рецепт с фото.

Ждёте гостей, а у плиты долго стоять совсем нет времени? Тогда вас выручит этот рецепт: легко, быстро, оригинально и недорого. Готовить нужно заранее

  Ждёте гостей, а у плиты долго стоять совсем нет времени? Тогда вас выручит этот рецепт: легко, быстро, оригинально и недорого. Готовить нужно заранее, желательно на ночь.

Нам потребуется:

-500 г куриных сердечек

-1 луковица

-5 зубчиков чеснока

-пучок зелени (петрушка, укроп)

-50 г уксуса (не кислоты!)

-100 г растительного масла

-1 столовая ложка соевого соуса

-соль, чёрный молотый перец по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·       Куриные сердечки опустите в кипящую воду и варите 10 минут.

·       Слейте воду. Сердечки залейте холодной водой. Добавьте по вкусу соль, чёрный молотый перец и варите 40 минут.

·       Готовые сердечки выньте из воды. Остудите и нарежьте.

·       Лук нарежьте полукольцами.

·       Чеснок нарежьте пластинами.

·       Соедините с сердечками лук, чеснок, мелко нарезанную зелень.

·       Добавьте соевый соус, уксус и прокалённое на сковороде растительное масло.

·       Всё хорошо перемешайте и поставьте в холодильник мариноваться 10 часов.

·       Достаньте готовую закуску и выложите в салатник.