Куриная печень – недорогой и полезный продукт, особенно для тех, у кого есть малокровие. Я готовлю из куриной печени вкусное жаркое с овощами.
Куриная печень – недорогой и полезный продукт, особенно для тех, у кого есть малокровие. Я готовлю из куриной печени вкусное жаркое с овощами. Никакого гарнира к этому блюду готовить не нужно.
Нам потребуется:
-500 г куриной печени
-100 г шампиньонов
-400 г мякоти тыквы
-1 луковица
-1 морковь
-растительное масло для жарки
-2 столовые ложки сметаны
-соль, чёрный молотый перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
· Лук нарезать небольшими кусочками.
· Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом
и обжарить до мягкости.
· Нарезать небольшими кусочками морковь.
· Выложить в сковороду к луку морковь и грибы. Готовить
10 минут.
· Тыкву очистить от кожицы и семян и нарезать кубиками.
·
Выложить в
сковороду к овощам и готовить на среднем огне 10 минут.
·
В другой
сковороде обжарить печень в течение 5 минут.
·
Переложить обжаренную печень в
сковороду к овощам.
·
Добавить сметану,
перемешать. Тушить 5 минут.
КОММЕНТАРИИ