Что приготовить на ужин: куриная грудка с абрикосами. Пошаговый рецепт с фото.

Что-то давно я не готовила «гурманинки», и вот сегодня мне на глаза попался интересный рецепт куриной грудки с абрикосами. Решила попробовать

  Что-то давно я не готовила «гурманинки», и вот сегодня мне на глаза попался интересный рецепт куриной грудки с абрикосами. Решила попробовать, что за блюдо, получилось очень вкусно, необычно, сочно. Ведь сама по себе куриная грудка суховата, но в сочетании с сочными абрикосами, сметаной и сыром мясо стало нежным с приятным фруктово-пряным вкусом.

Нам потребуется на 1 порцию:

-куриная грудка

-щепотка чёрного молотого перца

-щепотка соли

-2-3 половинки консервированного абрикоса

-50 г сыра

-1 чайная ложка сметаны

-1 зубчик чеснока

-растительное масло для смазки

-щепотка сухих прованских трав

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·       Куриную грудку посолить и поперчить.

·       Мелко нарезать чеснок.

·       Сыр натереть на тёрке.

·       Половину натёртого сыра смешать в миске со сметаной и чесноком.

·       В филе грудки острым ножом сделать сбоку надрез.

·       Вложить в разрез 2-3 половинки консервированного абрикоса.

·       На абрикосы положить смесь сыра со сметаной и чесноком.

·       Заколоть разрез зубочистками.

·       Положить фаршированное филе на смазанный растительным маслом противень.

·       Посыпать прованскими травами.

·       Сверху выложить оставшийся сыр.

·       Запекать в разогретой духовке до готовности, примерно 45 минут.