Чтобы круглый год иметь к столу свежую зелень, достаточно завести на подоконнике комнатные «грядки». Не требуя особых затрат и забот, они порадуют
Самые подходящие для выращивания на
подоконнике культуры: базилик, листовой салат, петрушка, укроп, щавель.
·
Базилик. Перед посадкой семена нужно замочить на 8-10 часов.
Высаживают замоченные семена на глубину 1-2 см, во влажную землю. Накрывают
плёнкой и до появления всходов плёнку не снимают. Базилик любит влагу, поэтому
нужно следить, чтобы грунт не пересыхал. Кустики базилика нужно ежедневно
опрыскивать. Растение это светолюбиво, поэтому размещайте его на самом светлом
подоконнике в квартире. Идеальная температура содержания – 22-25оС.
Любое, даже незначительное снижение температуры на растении скажется негативно.
Собирая урожай, в первую очередь следует обрывать боковые побеги. Тогда
растение будет хорошо куститься и усиленно разрастаться вширь.
·
Листовой
салат. Перед посадкой семена
замачивают в бледно-розовом растворе марганцовки на 2-3 часа. Высаживают
замоченные семена в просторный контейнер на расстоянии 3-4 см на глубину 1,5-2
см. ёмкость накрывают плёнкой и не снимают до появления всходов. Когда саженцы
выпустят второй ряд листьев, самые слабые ростки выдёргивают, оставляя зазор
5-7 см. салат любит частый и щедрый полив и опрыскивание. Высокая температура
негативно сказывается на урожае и ускоряет выпускание стрелок. Оптимальная
температура для выращивания салата на подоконнике – 18-20оС.
·
Петрушка. Для ускорения прорастания семена петрушки нужно
замочить в воде на два дня. Перед посевом почву проливают горячей водой,
утрамбовывают. Семена заделывают на 1,5 см, присыпают сухой землёй. Земля в
контейнере с петрушкой всегда должна быть влажной. Чтобы повысить урожайность,
растения подкармливают раз в 2-3 недели удобрением для овощей. Оптимальный
температурный режим для петрушки – 15-20оС. При снижении температуры
рост замедляется, а при повышении растения сохнут.
·
Укроп. Если семенам укропа больше двух лет, их следует
замочить в тёплой воде и оставить на ночь. Сухие семена сеют ковром и
прикрывают плёнкой до появления всходов. Первый месяц растения очень умеренно
поливают с периодичностью раз в два дня. Далее поливают лейкой, как только
грунт просохнет на глубину более 1 см. опрыскивать укроп можно ежедневно. Лучше
всего укроп растёт в прохладе при температуре 10-16оС. В тепле укроп
начинает светлеть и заваливаться набок. Отличным местом для выращивания укропа
будет веранда или застеклённый балкон.
·
Щавель. Семена щавеля помещают в блюдце с водой и убирают в
тёплое место. Примерно через пару дней появятся ростки и проросшие семена
высаживают в контейнер с землёй на расстоянии 6-7 см. растения увлажняют
умеренно, раз в 2-3 дня. В качестве удобрения для щавеля можно использовать
настой луковой шелухи: шелуху от 3-4 средних луковиц заливают 1 л воды и
настаивают сутки. Настой разбавляют водой в пропорции 1:2 и поливают растения. Первую
неделю после посева щавель держат в прохладе при температуре 10-12оС,
затем переносят в тёплое место, повысив температуру содержания на 8-10оС.
В зимнее время домашняя зелень особенно нуждается в
дополнительном освещении, поэтому желательно над растениями установить лампы
дневного света на высоте 50-60 см.
КОММЕНТАРИИ