Время посадки чеснока под зиму зависит от региона и особенностей климата в данной местности. Главное – высадить чеснок за месяц-полтора до наступления
Обычно
высаживают чеснок в середине октября на солнечном месте после огурцов, кабачков
или патиссонов. Эти овощи заканчивают плодоносить в августе и после уборки
урожая вы ещё успеваете засеять участок овсом или горчицей, а за пару недель до
высадки чеснока заделать зелёную массу в почву.
Часть грядки можно засадить зубками, а часть
– бульбочками, диаметром от 5 мм. Бульбочки разложите в бороздки на расстоянии
4-5 см друг от друга и присыпьте слоем почвы. Сверху посадки засыпьте опавшими
листьями слоем 15-20 см и оставьте их на грядке в течение всего следующего
сезона. Мульча прекрасно задерживает влагу, особенно на песчаной почве, а при
перегнивании обогащает почву органическими веществами, да и чеснок под такой
«шубой» даст отменный урожай.
Сроки уборки выращенного из зубков чеснока
совпадают с моментом выпрямления и началом растрескивания покровной оболочки на
соцветиях, оставленных на семена. В это же время начинает желтеть и увядать листва
на растениях, полученных из бульбочек. В первый год из них вырастают довольно
крупные однозубки округлой формы и даже луковицы с уже намечающимся делением на
зубки.
Их аккуратно выкапывают, просушивают и
высаживают под зиму на новой грядке согласно севообороту. На второй год из
однозубок вырастают качественные полноценные головки.
При наличии свободной площади высаживают под
зиму воздушные луковички средних размеров, из мелких всё равно ничего путного
не вырастет. В первый год их не выкапывают, а оставляют зимовать в почве ещё
раз. Хорошие однозубки они дадут только во втором сезоне и их уже можно будет
использовать для получения многозубковых головок на третий год вегетации. Между
прочим, однозубки хранятся гораздо лучше луковиц самого чеснока.
Конечно, полноценного урожая из воздушных
луковичек приходится ждать довольно долго, однако если данный процесс наладить
и ежегодно оставлять стрелки на нескольких растениях, выросших из самых крупных
зубков, а затем высаживать по осени вызревшие в этих соцветиях бульбочки под
зиму, то можно с лихвой обеспечить себя дармовым посадочным материалом. Тогда
летом с одной грядки вы соберёте прекрасный урожай многозубковых головок и весь
год будете использовать в пищу, не экономя. А на второй грядке получите крупные
однозубки из бульбочек, которые как раз и используете для посадки под зиму.
Чтобы получить зрелые бульбочки для посадки
под зиму, на чесночной грядке оставляйте несколько стрелок на самых мощных
растениях.
Примерно к середине июля они начинают растрескиваться. В этот момент
их надо срезать, оставив стебель длиной 15-20 см. срезанные стрелки поставьте в
банку соцветиями вниз и оставьте дозревать в сухом проветриваемом помещении. В
таком положении сок из стебля переходит к луковичкам, дозревая, они начинают
постепенно осыпаться на дно банки. Для посадки оставляйте самые крупные
бульбочки, диаметром от 5 мм и высевайте их под зиму.
КОММЕНТАРИИ