Готовим ужин: тушеная с мясом картошка

Тушеная картошка с мясом - любимое блюдо с детства!

Нам потребуется:

-300 г свинины

-600 г картофеля

-1 луковица

-100 г моркови

-1/2 сладкого перца

-3 небольших помидора

-1 зубчик чеснока

-1 чайная ложка приправы для мяса

-1 чайная ложка соевого соуса

-соль по вкусу

-1 лавровый лист

-2 столовых ложки растительного масла

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·        Лук и морковь мелко нарезать.

·        На дно кастрюли налить растительное масло.

·        Выложить нарезанные лук и морковь и обжаривать 10 минут на среднем огне.

·        Мясо порезать небольшими кусочками и выложить в кастрюлю к овощам.

·        Обжаривать 10 минут.

·        Мелко нарезать сладкий перец, помидоры и чеснок.

·        Выложить в кастрюлю, тушить 5 минут.

·        Картофель нарезать небольшими брусочками.

·        Выложить картофель в кастрюлю и залить водой, чтобы полько покрывала картофель.

·        Добавить специи, лавровый лист, посолить по вкусу.

·        Довести до кипения и убавить огонь.

·        Тушить при закрытой крышке на слабом огне 35 минут.