Сегодня я предлагаю прекрасный десерт для романтического вечера для двоих: яблоки в карамели. Мне он очень нравится – лёгкие, воздушные кусочки яблок,
Сегодня я предлагаю прекрасный десерт для
романтического вечера для двоих: яблоки в карамели. Мне он очень нравится –
лёгкие, воздушные кусочки яблок, так и тающие во рту.
Нам потребуется:
-1 большое яблоко
-1 чайная ложка сахара (с горкой)
-80 г растительного масла
-35 г картофельного крахмала
-1 яйцо
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Яблоко очистить
от кожуры и нарезать небольшими ломтиками.
·
Взбить яйцо.
·
Окунуть в яйцо
кусочки яблок.
·
Обвалять в
крахмале.
·
Обжарить в
растительном масле до золотистого цвета.
·
Выложить яблоки
на плоское блюдо.
·
Сделать карамель:
растворить сахар в растительном масле, в котором жарились яблоки.
·
Сразу же полить
яблоки карамелью – она застывает очень быстро. Украсьте блюдо капельками
карамели и цветами из фруктов.
КОММЕНТАРИИ