Готовим сладости из фруктов и ягод
Домашняя страницакулинариявкусная еда

Готовим сладости из фруктов и ягод

Отличные десерты на самый взыскательный вкус

ЗОРЬКА.



Нам потребуется:
-1 стакан протертых красных ягод
-1 стакан сахара
-1 столовая ложка муки
-3 столовых ложки крахмала
-8 яиц
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Ягоды малины, вишни, черешни, красной смородины, земляники, клубники протираем через сито, чтобы получился стакан пюре.
·        Перемешиваем со стаканом сахара.
·        Делим смесь на 2 части.
·        В одну часть добавляем муку, в другую крахмал. Размешиваем, чтобы не было комков.
·        Взбиваем белки в пену.
·        Соединяем смеси и добавляем взбитые белки.
·        Хорошенько все взбиваем и кладем на смазанную маслом форму. Ставим на 25-30 минут в негорячую духовку до зарумянивания.

ГРУШИ «ПРЕКРАСНАЯ ЕЛЕНА»



Нам потребуется:
-4 большие груши
-сок 1 лимона
-30 г сахара
-3-4 штук гвоздики
-1 щепотка корицы
Для соуса:
-1 шоколадка
-200 мл молока или сливок
-50 г сахара
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Осторожно моем груши, чтобы не обломились веточки, чистим их.
·        Натираем соком лимона, чтобы не потемнели.
·        Добавляем в воду корицу, гвоздику, сахар и остатки лимонного сока, кипятим 5 минут.
·        Груши укладываем так, чтобы они поместились в один ряд и заливаем сиропом.
·        Варим на медленном огне до мягкости и оставляем, чтобы остыли.
·        Выкладываем груши на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
·        В маленькой кастрюле распускаем шоколад.
·        Добавляем сахар, сливки и, постоянно помешивая, варим до образования однородной массы.
·        Груши выкладываем на блюдце, поливаем горячим соусом из шоколада. Можно украсить взбитыми сливками.

АПЕЛЬСИНЫ В КЛЯРЕ.



Нам потребуется:
-4 крупных апельсина
-1 столовая ложка сахарной пудры
Для кляра:
-1/2 стакана муки
-1/2 стакана воды
-3 яйца
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Апельсины очистите от кожуры, разделите на дольки и удалите зернышки.
·        Приготовьте кляр: разведите муку с водой, добавьте 3 взбитых белка и осторожно перемешайте. можно использовать готовый кляр.
·        Каждую дольку апельсина обмакните в кляр и обжарьте со всех сторон в глубокой сковороде на растительном масле.
·        При подаче на стол посыпьте сахарной пудрой.
ЯБЛОКИ С КРЕМОМ.


Нам потребуется:
-4 яблока
-100 г сахара
-400 г сметаны
-2 яйца
-2 чайные ложки муки
-1 щепотка ванилина
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Из яблок удалить сердцевину, снять кожицу.
·        Проварить яблоки в сахарном сиропе 7 минут.
·        Смешать яйца, сахар, ванилин, муку, сметану.
·        Прогреть на слабом огне до загустения. Охладить.
·        Остывшие яблоки залить охлажденным кремом.

ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ С МЕДОМ И ОРЕХАМИ.



Нам потребуется:
-4 крупных яблока
-70 г грецких орехов
-2 столовые ложки меда
-2 чайных ложки изюма
-1 чайная ложка молотой корицы
-1 чайная ложка сахара
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Яблоки вымыть, срезать верхушку, удалить сердцевину и немного мякоти, чтобы получились «бочонки».
·        Распарить и обсушить изюм.
·        Орехи крупно нарезать, смешать с медом и изюмом.
·        Яблоки поместить в форму для запекания, наполнить начинкой. Посыпать сверху корицей и сахаром.
·        В форму налить воды около 1 см высотой. Запекать яблоки 30 минут при температуре 180о.
·        Вынуть яблоки из духовки, дать слегка остыть и подавать.

ЯБЛОКИ В КАРАМЕЛИ.


Нам потребуется:
-250 г свежих яблок
-6 г сахара
-60 г растительного масла
-35 г картофельного крахмала
-3 яйца
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Яблоки нарезать кубиками.
·        Взбить яйца и окунуть туда яблоки, затем обвалять их в крахмале.
·        Обжарить яблоки до золотистого цвета в растительном масле.
·        Приготовить сироп: растворить сахар в растительном масле, довести до кипения.
·        Добавить в сироп яблоки.
·        Перед тем, как выложить яблоки в тарелочки, надо предварительно смазать стенки посуды растительным маслом, чтобы сироп не прилипал.

ГРУШИ «ДУШЕЧКА».




Нам потребуется:
-400 г груш
-24 г миндаля
-30 г сахара
-200 мл красного вина
-4 г молотой корицы
-100 г слоеного теста
-30 мл сливок
-30 г шоколада
-20 г сливочного масла
-20 г ванильного сахара
-20 г ириса
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Грушу очистить от кожицы, вырезать сердцевину.
·        Сварить грушу до полуготовности в красном вине с сахаром, ванильным сахаром и корицей.
·        Нафаршировать грушу рубленым миндалем с сахаром.
·        Слоеное тесто нарезать полосками, обмазать топленым сливочным маслом.
·        Обернуть грушу тестом  и вставить в кокотницу.
·        Запекать при температуре 190оС в духовке.
·        Ирис растопить на водяной бане, добавить сливки и варить еще 3-5 минут.
·        Грушу выложить на тарелку и полить соусом. 
Имя

анекдоты,413,болезни,269,ваше право,107,веселые истории,194,вкусная еда,517,вторые блюда,188,гадания,68,дача,225,дела домашние,83,десерты,45,диеты,325,долой лишний вес,177,дом,441,дом и дача,900,домашние напитки,58,домашние питомцы,114,домашние разносолы,30,домашняя выпечка,65,закуски,62,запеканки,19,здоровье,623,здоровье и красота,982,зеленая аптека,159,знаки зодиака,106,знаки судьбы,27,идеи подарков,46,каши,17,комнатные цветы,70,красота,361,кулинария,637,легенды о цветах,37,лечебное питание,151,любопытные факты,231,наблюдения,160,народная медицина,214,национальная кухня,41,Новости сайта,2,обереги и талисманы,99,обряды,462,отдых,43,полезные советы,406,постные блюда,26,приметы,175,приметы и гадания,1718,садовые цветы,75,салаты,72,семейные даты,692,семья,135,супы,40,тесты,92,уход за волосами,81,уход за лицом,166,уход за телом,128,уход за цветами,55,уютный дом,69,цветы,233,что делать,95,это интересно,1472,юмор,607,
ltr
item
Обо всем понемногу: Готовим сладости из фруктов и ягод
Готовим сладости из фруктов и ягод
Отличные десерты на самый взыскательный вкус
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjviYlgAZhqWOitvRhib73b7p9ShdHf9suDAqydUlUllLO2-2D0cbVKsb2Z7QA4lVSwR8Y5tpb6QQvfOl9qHIXphcIB1jfekzkT99h6lQefj7vqotVwgZ3PeDOvWnxTgJ15Yo_MUmlPLec/s640/mini-sharlotka-s-yagodami-v-multivarke-10307-mini.jpg
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjviYlgAZhqWOitvRhib73b7p9ShdHf9suDAqydUlUllLO2-2D0cbVKsb2Z7QA4lVSwR8Y5tpb6QQvfOl9qHIXphcIB1jfekzkT99h6lQefj7vqotVwgZ3PeDOvWnxTgJ15Yo_MUmlPLec/s72-c/mini-sharlotka-s-yagodami-v-multivarke-10307-mini.jpg
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2017/07/blog-post_27.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2017/07/blog-post_27.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗИТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ ПОИСК ПО САЙТУ ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ минут назад 1 час назад $$1$$ часов назад Вчера $$1$$ дней назад $$1$$ недель назад Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание