Сегодня мы будем готовить пельмени в горшочках. Блюдо нехитрое в приготовлении и очень вкусное.
Сегодня мы будем готовить пельмени в
горшочках. Блюдо нехитрое в приготовлении и очень вкусное.
Нам понадобится на 1
горшочек:
-пельмени – 150 г
-перец сладкий цветной небольшой– ¼
-устричный или соевый соус – ½ чайной
ложки
-перец молотый черный – 1 щепотка
-лавровый лист небольшой – 1/2
-кубик бульонный – ½
-кетчуп – 1 чайная ложка
-майонез – 1 чайная ложка
-сыр – 50 г
-укроп зелень порезанный – 1 чайная
ложка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Режем
цветной перец небольшими кусочками и высыпаем на дно горшочка.
Посыпаем молотым черным перцем, крошим бульонный кубик, кладем лавровый лист.
Кипятим воду, заливаем кипяток ровно на
половину горшочка и хорошо перемешиваем, чтобы растворился бульонный кубик.
Солить не надо, ведь мы будем добавлять еще кетчуп и майонез, да и сыр тоже
соленый. Наливаем устричный или соевый соус (с чесноком и острым перцем), можно оба сразу, но тогда нужно взять по половине чайной ложки каждого. Я готовлю пельмени то с одним, то с другим. Вкусно одинаково.
Зажигаем духовку, чтобы нагревалась. В это
время насыпаем пельмени чуть ниже плечиков горшочка. Если воды мало – не беда,
подливать не нужно.
Сверху посыпаем нарезанным укропом. Если нет
свежего – пойдет замороженный.
Добавляем сверху майонез, кетчуп
и закрываем
сыром, нарезанным широкими пластинами.
Приятного аппетита!